BARISTA

Barista hizmetlerine olan talep artıyor, ancak bu mesleğe yönelik eğitim bölgemizde göz ardı ediliyor. Araştırmalar, mesleki eğitim ve yeniden eğitim fırsatlarını içeren Barista eğitimine artan bir ilgi olduğunu gösteriyor. Bu nedenle, özellikle turizm ve otelcilik alanındaki eğitimcilerle bilgi ve uygulamaları paylaşmak ve ilgili tüm ülkelerde turizm endüstrisinin kalitesini artırmak için diğer ülkelerle ortaklık kurmaya yönelik güçlü bir ilgi vardır. Tek bir kahve dükkanı ya da şirketinin tek başına çok sayıda turisti çekemeyeceğini ve bunun Barista Projesi’ndeki tüm ortak ülkelerde ortak bir sorun olduğunu belirtmek önemlidir. Bu nedenle, seyahat işletmeleri, restoranlar, oteller ve diğer turizm kuruluşları ile ortaklıklar, ilgili tüm taraflara fayda sağlayan sinerjilere yol açabilecek destekleyici bir ortam yaratabilir.

Önerilen proje, kahve endüstrisine eğitim ve dijitalleşmeyi getirerek bu sorunları ele almayı amaçlamaktadır. Proje, Barista adayları ve kahve sektöründeki diğer profesyoneller için resmi eğitim fırsatları sağlayacaktır. Bu sayede proje, kahve endüstrisinde mevcut uzmanlık boşluğunu doldurmaya yardımcı olacak yeni mesleki profiller yaratmayı amaçlamaktadır. Ayrıca proje, işletmelerin ve bireylerin kahve endüstrisiyle ilgili bağlantı kurmalarını, işbirliği yapmalarını ve bilgi paylaşmalarını sağlayacak dijital bir platform geliştirmeyi amaçlamaktadır.

Amaç, birbirlerinden öğrenebilen, en iyi uygulamaları paylaşabilen ve birlikte yeni beceriler ve teknikler geliştirebilen barista profesyonellerinden oluşan dinamik bir topluluk oluşturmaktır. Bu işbirlikçi yaklaşım sayesinde proje, barista eğitimi ve öğretiminin kalitesini artırmayı ve sonuçta hem baristalar hem de müşterileri için daha iyi sonuçlar elde etmeyi amaçlamaktadır.

Bu işbirlikçi yaklaşım sayesinde proje, barista eğitimi ve öğretiminin kalitesini artırmayı ve sonuçta hem baristalar hem de müşterileri için daha iyi sonuçlar elde etmeyi amaçlamaktadır.